Enfants de 5 à 18 ans selon l'instrument choisi.
Les cours sont individuels mais peuvent être partagés dans certaines classes.
Les élèves sont encouragés à prendre part aux pratiques collectives conformément au schéma d'orientation et au projet pédagogique de l'école de musique. Chacun peut participer à un ou plusieurs ensembles selon son niveau, sans supplément de coût (les pratiques collectives sont gratuites pour tous les élèves inscrits dans un cursus instrumental).
Ils prennent plusieurs formes : test d'entrée, évaluations internes et examens de fin de cycle.
L'école municipale de musique est adhérente à Conservatoire de France ainsi qu'à la Fédération Française de l'enseignement musical (FFEM) et organise ses évaluations et examens de fin de cycles en se calant sur les choix des morceaux et des programmes pédagogiques de ces fédérations.
Les examens de fin de cycle peuvent être organisés dans différentes écoles du département ou à l'école de musique d'Auray se déroulent comme suit :
Ces examens comportent toujours un morceau imposé par la commission instrumentale et un morceau au choix de l'élève et du professeur.